Bet365 - Online Sports Betting冬奥会物理知识与化学知识

2025-12-28 02:40:22

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　　冬奥会物理知识与化学知识 “ 二氧化碳跨临界直接制冰” ？听上去就感觉很高大上！那么， 它到底是啥意思呢？ 首先，我们要理解什么是临界点（Critical point）。以我们生活中常见的水为例，水在加热的时候会变成水蒸汽。根据热力学知识，这一过程经历了液态水--液态水气态水蒸气的混合物--气态水蒸气的变化， 但是当水在温度 373 ℃，压力 22.064MPa 加热的时候，液态水和气态水蒸气的物理性质没有明显的变化，只有一个相存在，水变得可压缩、可膨胀，并且更喜欢与非极性气体和有机分子混合，这个点就是水的临界点。以二氧化碳为例，它的临界温度为 31.1 摄氏度，而临界压力达 到了 7.38 兆帕。在临界点以上的区称为超临界，以下的区是亚临界， 而从亚临界到超临界就是 跨临界。 常温常压下的二氧化碳是气态，施加一定压力后，可以液化成液体甚至凝华为固体（也就是我们说的干冰），压力降低后，液态或固态的二氧化碳又能快速汽化（或升华）为气体，并大量吸热，从而达到降低环境温度的目的。二氧化碳跨临界直冷制冰，就是将气态二氧化碳通过

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